Μοιράσου το


Μέσα στις 80 φροντισμένες και καλογραμμένες σελίδες του δροσερού και πλούσιου αυτού μαγειρικού ανθολογίου, η καλο-νοικοκυρά κυρία Σταυρούλα Βήχου προσφέρει με ζωντανή και καλοστημένη φωτογράφιση και πλούσια κείμενα, 46 γλυκές και αλμυρές νοστιμιές της πατροπαράδοτης μηλέϊκης κουζίνας.

Η εξαιρετική μαγείρισσα και συγγραφέας θεωρεί ότι δεν αρκεί να γνωρίζουμε την παραδοσιακή οικογενειακή μας μαγειρική αλλά ότι οφείλουμε να την καταγράφουμε ώστε να γίνει γνωστή και ευεργετική στη γεύση και στην υγιεινή διατροφή.

Το βιβλίο αυτό είναι στοργικά αφιερωμένο στη μνήμη της σεβάσμιας προγιαγιάς της οικογένειας  Χρυσής Ν. Χρόνη, ξεχωριστής μαγείρισσας της Μήλου και προσφέρεται στους αναγνώστες  με το σκεπτικό ότι μια κοινωνία χωρίς αποτύπωση των παραδόσεων της μοιάζει με άνθρωπο χωρίς σκέψη.

 

Συγγραφέας: Χρυσούλα Βήχου
Εκδόσεις: Παναγιώτης Βήχος
Φωτογραφίες: Μαρία Τούρλου

Επιμέλεια κειμένων  : Κατερίνα Νίνου-Μαρία Μαυρογιάννη

Συντονισμός ύλης: Σοφία Βήχου

Δημιουργικό: Χρήστος Μοσχόπουλος

Αριθμός Σελίδων: 80

 

comments powered by Disqus
Επιμελητήριο Κυκλάδων Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Copyright © 2017 Aegean Cuisine.
Βρείτε μας και εδώ