Bakalo
Μοιράσου το

Λίγα Λόγια

Ένα παραδοσιακό μυκονιάτικο σπίτι με την καμάρα, τους χοντρούς του τοίχους και το παλιό πηγάδι του 18ου αιώνα στην αυλή του, έγινε το σκηνικό για τις πιο γλυκές, παρεΐστικες, ανεπιτήδευτα κοσμοπολίτικες νύχτες της Μυκόνου.

Στην καρδιά της Χώρας, στη Λάκκα, μαζί με το Bakaló, το 2010 άνοιξε και ένα παράθυρο στη γνήσια ελληνική παράδοση, που έφερε μαζί της έννοιες ξεχασμένες: τη ζεστή σπιτική ατμόσφαιρα, την εκλεπτυσμένη αισθητική, την ανεπιτήδευτη οικειότητα, αλλά και γεύσεις και αρώματα από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Μαγειρευτά σπιτικά φαγητά που θυμίζουν τις αυθεντικές συνταγές της μαμάς μας, με υλικά προσεκτικά διαλεγμένα από όλες της περιοχές της χώρας προσφέρονται στο Bakaló με σεβασμό σε όλους εσάς που αναζητάτε γεύσεις που να συγκινούν για την ποιότητά τους αλλά και για τις αναμνήσεις που φέρνουν μαζί τους.

Δοκιμάστε Μυκονιάτικη λούζα, Τηνιακά τυριά, σπιτικές χορτόπιτες με ντόπια χόρτα, κολοκυθοκεφτέδες με φρέσκα βότανα από τον κήπο μας  αλλά και πιάτα πιο δημιουργικά όπως οι σπιτικές χυλοπίτες με χοιρινή παντσέτα, ξινόμηλο και μέλι ή το κριθαράκι με τα φρέσκα θαλασσινά. Τελειώνοντας μη παραλείψετε ένα μπαγκλαβά ή ένα μαμαδίστικο κορμό σοκολάτας.

Ανοιχτά καθημερινά από μέσα Απριλίου μέχρι αρχές Οκτωβρίου από τις 19.00 έως τη 01.30.

Χάρτης
comments powered by Disqus
Επιμελητήριο Κυκλάδων Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Copyright © 2017 Aegean Cuisine.
Βρείτε μας και εδώ